新規のブレンド依頼

店舗様へも数種ブレンドを制作させていただいております

今回のご依頼は、市内にて数十年喫茶店を営んでおられる、パワーあふれるオーナー様からの相談です

 

喫茶の経営で数十年もの間続くのはなかなか難しいとお聞きします、特にここ鳥取では。ですが、お会いして納得、オーナーの人柄がそのまま店内の空気と雰囲気へと、一言で言えば「活気」があるお店

 

まだ相談の段階なので決まれば嬉しいな、と思う反面、長年通われてる常連さんも多くいらっしゃるので、珈琲の味が変わることによって常連さんたちが離れてしまわないようにせねばといつも以上に気を遣う今回の相談です

 

先日、試飲用に2種を試していただき、反応はまずまずのようでしたので、その結果をもって試作ブレンドに取り掛かります

 

珈琲一杯で豊かになりますように

 

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