行楽シーズンですね

すっかり朝晩が寒くなり、「秋」に突入しております

そんな中、各地でイベントの開催も多くなり、こちらもあちこちのイベントに参加させていただいとります。感謝。

 

今日は米子市商店街、やよい跡地で開催の「つながるマルシェ」大山、日野川流域の美味しい食材とともに出店です

最近はハンドドリップ熱が再燃しており、ご覧のようなラボ的スタイルで提供してます

今回提供の豆は「パプアニューギニア、トロピカルマウンテン」を渋みを飛ばし、フルーツ感をたっぷりと楽しんでいただけるよう、浅く焙煎したものを使用

 

酸味が苦手だわ、という方にも好評のようで、嬉しい声もいただきました!

 

10/14は島根県立美術館横の岸公園での「copan marche」へいざ!

 

 

 

 

 

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