祝5周年!!

2017年は本当に何度もお邪魔しました

松江

 

もうね、ナビなんて不要で松江駅前くらいは朝飯前ってやつですよ

 

度々お世話になっておりますラボキッチンさんが、5周年を迎えられるという事で、お呼びいただきまして行ってまいりました

 

「Natale da Tre 2017」at LAB KITCHEN

 

数日に渡って、アロマ、手相、占い、中国茶、紅茶などの、専門店が日替わりで、LABメニューに仲間入り!

 

燕からは「ボリビア ベジャビスタ農園」&「ケニア マサイAATOP」&「クラフトチョコ」

ボリビアはキャラメルの様な甘みが何ともいえない香味。ケニアはしっとりの質感に深いコク、冷めれば甘みが出てくる一品

 

 

一階はカウンター席でお客様と会話を楽しみながら

二階には炬燵席がございまして、これがまったりの空気を存分に醸し出しておりまして、二階に上がったお客様はご飯食べてすぐ帰る、なんてことはありません。

 

そう、二階にはアクセサリーの作家さんと、革と布でがま口などのハンドメイドを手がけておられる、Alchamick.craft.works.の二方が常駐されており、この二人のお話が楽しくて皆さま盛り上がっておられましたよ

 

賄いに豚軟骨たっぷりの丼をいただき、これがまた美味しいのなんのって!

サンドイッチやパウンドケーキも

 

 

アイデアだったり、臨機応変な対応は本当に『LAB』ラボ。オムライスに使ういつものお気に入りのケチャップがないからと、市販の物をカスタム(食材を追加)。このケチャップがまた絶品、ご飯が3杯は進むやつ、笑

 

 

この写真だけでもお腹が空いてきます

 

キッシュ、カレー、パスタなどの洋食はもちろんのこと、イベント中の後半戦はなんと、メニューが中華に変わるらしく、エビチリ、春巻き、しゅうまいとかの豪華中華定食。うーーん食べたい

 

続けることってやっぱり大事なんですね

 

5周年おめでとうございます!

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